原來有這麼多辛辣食物|辛辣和甜辣有什麼不同

不同的人對於食物的口味會有不同的偏好，比如說有些人會偏愛吃甜食，而有些人喜歡吃酸味的食物，當然現在很多人都喜歡在菜裡面加一些辣味的調味料。辛辣和甜辣是兩種幾乎不同的口味，那麼辛辣和甜辣到底是什麼口味呢？

一、辛辣和甜辣

其實辛辣的食物有很多種，除了我們都知道的辣椒以外，像是生薑，酒等都屬於辛辣的食物，辛辣的食物對於嗓子會有一定的刺激，而且特別容易引起上火。甜辣顧名思義，就是將甜味和辣味結合在一起，一般來說甜辣的食物辣味不會特別重，是大多數人都可以接受的程度，甚至對於很多人來說甜辣的口味當中，甜味是超過辣味的。

二、辛辣的食物有哪些

在很多情況下，我們都是不適合吃辛辣的食物的，但是具體辛辣的食物有哪些卻並不是所有人都知道的，接下來小編會向大家介紹一下辛辣的食物都有哪些。

1.生薑就是屬於一種辛辣的食物，如果不往生薑裡面新增任何的佐料，光是喝薑湯的話，會感受到一股很濃烈的辣味。

2.酒也屬於辛辣的食物，尤其是當我們在喝白酒的時候，這種辛辣的感覺會更加的明顯一些。

3.洋蔥是一種非常常見的蔬菜，也是一種辛辣食物。洋蔥當中有有機硫化物，這就是洋蔥具有刺激性的原因，通過高溫加熱的方式，可以有效的減少這種物質。

4.大蒜是比較常用的一種調味料，當然也有糖醋蒜等直接食用的，它的辣味主要是來自大蒜素的，空腹的時候最好是不要吃大蒜。

5.除此之外，蔥，芹菜等都屬於辛辣食物。

辣味的食物吃起來雖然很刺激，但是平時的時候我們也不要食用過辣的食物，否則很有可能對我們的身體造成影響，尤其是對腸胃方面的影響會比較大一些。辛辣和甜辣是有一定的區別的，有很多辛辣的食物，甚至連芹菜都屬於辛辣食物。