如何挑選圓茄子|圓茄子是轉基因的嗎

茄子這種蔬菜一年四季都經常見的，是我國人民日常生活當中最經常吃到的蔬菜之一，然而現在的茄子形狀和顏色是五花八門的，最近又出現了圓茄子，那麼圓茄子是轉基因的嗎?

一、圓茄子是轉基因的嗎

我們從市面上購買到的圓茄子，其實並不是轉基因的食品，相反茄子從古至今一直是我國本地最傳統的蔬菜之一，在最早期的時候，我國擁有的茄子形狀就是圓形的茄子，而現在我們經常吃到的長條茄子，是後來的時候從國外引進回來的，圓茄子雖然是我國本土的一種蔬菜，但由於這個品種的茄子產量非常的低，並且種植起來比較困難，所以人們都不太願意種植這種茄子，這就導致我們在平時購買茄子的時候，很少能見到圓茄子的原因，但本質上來說，圓茄子是最原始的茄子，根本不是轉基因的。

二、如何挑選圓茄子

1.看圓茄子的外表

我們在購買圓茄子的時候，一定要觀察一下圓茄子的外表，正常情況下來說，圓茄子的形狀非常像是一個圓形的麵包，整體還是比較均勻的，但如果圓茄子形狀出現了其他的狀態就建議大家謹慎購買了，並且圓茄色的外表如果表面看上去非常的光滑，沒有任何劃痕的話，是可以放心購買的。

2.摸圓茄子的手感

另外我們就要用手去感受一下圓茄子的手感之外，一定要用手去按壓一下茄子的表面，如果是軟硬適中的，這樣的圓茄子買回去之後一定會很好吃，但如果圓茄子摸起來比較硬的話，基本上成熟度都不高。

圓茄子是轉基因的嗎?圓茄子從古至今都是我國最傳統的一個品種，所以說和轉基因的品種毫不相關，大家在平時購買圓茄子的時候，都是可以放心的，現在市面上雖然也有轉基因的蔬菜和水果，但基本上都會有一些標註，我們可以根據自己的意願來選擇買與不買。