柚子的營養價值有哪些|柚子可以放冰箱嗎

柚子是日常生活中常見的水果，各個品種個頭大小不一、酸甜度各異。絕大多數品種的柚子個頭還挺大的，一個人吃可能一頓還吃不完，於是就要放進冰箱，那麼，柚子可以放冰箱嗎?

一、柚子可以放冰箱嗎

柚子可以放冰箱。不過，剝了皮的和沒剝皮的情況不一樣。

1.沒剝皮的柚子，不需要放進冰箱。因為柚子皮能夠保護柚子的水分不流失，放冰箱反而會使柚子皮變皺，裡面的水分會大量流失，口感大打折扣。因此，沒剝皮的柚子，可以放在通風、乾燥、陰涼、沒有陽光直射的地方儲存，溫度在10度左右最為適宜。不要放在有酒氣的地方，因為這樣柚子可能會發酵腐爛。儲存沒剝皮的柚子之前要先表皮是否有損傷、壓壞。

2. 剝了皮的柚子如果不放進冰箱而置於常溫下，不多會兒就會失水變幹。因此，剝了皮的柚子可以用保鮮膜包好或者拿塑料袋裝好，繫緊，保證密封，再放進冰箱中的冷藏櫃儲存。這樣可以保持水分。剝了皮後的柚子在冰箱中可以放2到3天。但是不建議長時間放冰箱儲存，因為柚子含有大量的水分和營養物質，非常容易滋生細菌，建議儘快吃完。另外，一定要保證密封，避免串味。

二、柚子的營養價值

1.柚子中含有鉀元素，幾乎不含鈉，吃柚子能夠降血壓。

2.柚子富含維生素C，能養顏美容，增強免疫力;降低膽固醇。

3.柚子中含有的果膠能夠減少動脈壁的損壞。

4.柚子能夠增強體質，促進身體吸收鈣及鐵質，能夠補鈣以及緩解缺鐵性貧血。

新鮮的柚子肉中含有鉻，有著和胰島素一樣的功能——降低血糖。柚子可以放冰箱嗎?沒剝皮的柚子不建議放冰箱，剝了皮的柚子還是要放進冰箱才能保鮮。通過這篇文章，相信大家對柚子的瞭解應該不止於吃的層次了吧，對於柚子如何儲存應該也有了心得。