柿子不能和什麼同吃|柿子的作用與功效有哪些

現在的人都非常的喜歡吃柿子，它屬於漿果類的水果，成熟季節在十月左右，果實又圓又大，呈鮮紅色，它的口感非常的甜，營養價值特別的高，而且可以製作出各種美食，味道的特別的好吃，深受許多年輕人的喜歡，有很多人都不知道柿子的作用與功效有哪些，柿子不能和什麼食物同吃，那柿子的作用與功效有哪些？柿子不能和什麼同吃？就由小編來給大家介紹一下吧。

一、柿子的作用與功效有哪些

1.柿子的作用

柿子都是大家比較喜歡吃的一個水果，它的味道特別的香甜，營養也非常的豐富，所含的維生素和糖分都相當的高，它有清熱解毒、降血壓的作用，它也可以製作出各種美味的食物，味道都特別的好吃，營養價值也特別的高，對於一些經常加班的人來說，多吃柿子能夠有緩解壓力的作用。

2.柿子的功效

它富含有豐富的維生素c，多吃試著對面板非常的有好處，它含有豐富的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，可以潤腸通便，對便祕起到很好的作用，而且它還有止血的作用。

二、柿子不能和什麼同吃

1.柿子的味道雖然非常的好吃，但是它不能夠和高蛋白的食物混合在一起吃，比如魚、海蝦等，因為含有蛋白質的食物在鞣酸作用下很容易連線成塊，會成為胃柿石，造成腹痛、嘔吐等症狀。

2.柿子不能和紅薯、菠菜同吃，因為紅薯中含有很多的澱粉，吃了會讓人產生胃酸，而柿子有較多的果膠，一旦他們兩種物質如果在一起的話就會形成硬塊，行成胃柿石。

3.不能和醋同吃，如果和醋同吃的話，柿子中柿膠會和醋發生反應凝結成塊，留在人體的胃中。

4.柿子不能和酒同食，因為柿子性寒，酒微苦有毒，而且酒會刺激到腸胃，柿子中的鞣酸與胃酸結合之後就會形成結石。

5.柿子不能和牛奶同服，因為吃了柿子再喝牛奶的話，很快就會連結成塊，降低了營養價值，對身體也非常有壞處，所以柿子不能夠和牛奶在一起吃。

6.柿子不能和螃蟹同食，如果同服的話，就會出現嘔吐，腹脹等中毒的現象。

以上就是小編給大家介紹的柿子的作用與功效，以及它不能和什麼食物在一起吃，可以看出柿子的作用與功效還是挺多的，有通腸潤便、美容養顏等作用，對人的身體健康也特別的有好處，因此大家應該多吃柿子，如果你對它感興趣的話，那你就買些柿子來吃吧。