主料
輔料
具體步驟
1.準備好新鮮的菜心,一分二洗乾淨
2.鍋里加入油燒到最熟,一下把洗乾淨滴乾水的菜心倒裡熟油鍋裡炒
3.加入適量的鹽大火炒一分鐘(家裡的爐火要大,如果火不夠大要炒二分鐘)
4.清炒油菜心出鍋啦
烹飪技巧
1.油一定要燒到有點冒煙菜心才下鍋2.菜心不要炒太久,不然就熟過頭爛爛的不好吃