如何選購大棗

1、看外觀狀態。新鮮的大棗，表面是有足夠的光澤度。

2、看大棗的顏色。在挑選大棗的時候，建議挑選表面顏色呈現深紅色的大棗，這樣的大棗相對比較新鮮。

3、看是否有明顯磕碰。在選購大棗時，要選擇購買表面沒有明顯蟲咬過的痕跡以及磕碰的大棗。