從三個方面去選購好茶葉:
1、色澤,乾燥的茶葉選顏色均勻純正的,茶湯殘渣少的為佳。
2、香氣,好的茶葉有自然地茶香。
3、外形,雖然不同種類的茶葉外形不一樣,但是不管什麼形狀,大小一般比較均勻,帶茸毛的茶葉茸毛多的品質較好。