如何選購白菜

選購白菜可以根據白菜的外觀、根部、重量大小、味道以及白菜的緊實程度等來挑選。白菜是日常生活中常見的一種蔬菜，其價格低廉，而且口感清脆鮮嫩，深受消費者的喜愛。白菜的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸、脂肪、微量元素以及礦物質等營養成分，能提供熱量，可以適量食用。購買白菜時可以看白菜的外觀，好的白菜沒有爛葉或者蟲眼等，顏色以青白色。還可以看白菜根部，好的白菜根部較為新鮮，為白色，看大小重量也是購買白菜的一方面，好的白菜重量較重以及個頭較大等。