網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

如何購買挑選毛葉棗|毛葉棗有哪些品種

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:6.73K

毛葉棗原產於印度,因此又被叫做印度棗,毛葉棗的外形看起來非常像蘋果,但是單果的大小沒有蘋果大,此又得名為熱帶小蘋果,那麼毛葉棗有哪些品種呢?

毛葉棗有哪些品種?如何購買挑選毛葉棗?

一、毛葉棗有哪些品種

1.高朗一號

該品種又被叫做五十種,接的果實一般是呈長橢圓形狀的,果實較大,單果的重量一般可以達到100~160克,果實的外皮顏色鮮綠,看起來十分光滑,肉質細嫩,果肉潔白。味道十分清甜,汁水較多。屬於早熟的品種,在華南地區,一般在11月上旬到第2年的2月中旬成熟。

2.二十一世紀

該品種屬於新的品種,是從臺灣引進大陸的,果實比高朗1號更大,成熟期也比較早,其他特性和高朗一號也很相似,基本上可以判定是高朗一號的替代品。

二、如何挑選毛葉棗

1.首先觀察棗子的外表,看有沒有傷痕,由於搬運在路上的運輸,很有可能棗子的表面會有傷痕,一般這樣的棗子放不了多久。

2.棗子如果表面沒有外傷的話,看是否有斑點,如果有斑點,一般都是有病害蟲造成的,很多人會認為這樣的棗子會比較甜,但其實往往會影響口感也不衛生。

毛葉棗又被稱為臺灣青棗,目前大陸地區種植的還是較少,也在不斷的擴大種植面積中,沒有嘗過的小夥伴可以買一些嘗一嘗,和冬棗的味道不一樣哦。

Tags:毛葉棗