好吃奶香濃郁的小熊餅乾,週末在家為了打發時間,做上一盤點心,讓自己和家人享受 週末安逸的時光,十分其樂融融,按自己的想法加入自己喜歡的健康的食材,餅乾是個好的選擇,當零食。可以少放一些糖,這樣不至於太膩,而且更健康。可以存放,做閒適的小零食。
主料
原色麵糰 :適量輔料
低粉 :36具體步驟
所有原料準備齊。
黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻。不要打發。只是攪拌均勻即可。
加入蛋液。攪拌均勻。
分次篩入麵粉。每次都攪拌均勻。
很好攪拌的,是不是?不要打圈,還是一貫的翻拌法。不然影響口感。
做好的原色麵糰。保鮮膜包住放冰箱冷藏30分鐘。變硬後造型更容易。
製作巧克力麵糰。程式一樣一樣的。黃油軟化加入糖粉。
攪拌均勻後加入蛋液。
次篩入低粉與可可粉混合粉。翻拌均勻後做成麵糰。包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。
變硬的麵糰擀成薄薄的麵皮。準備模具。巧克力麵糰做身體,原色麵糰做頭和身體。疊好即可。
烤盤刷稍許油,鋪上油紙。看做好的小熊。
烤箱上下140度,預熱10分鐘。放入中下層。溫度不要太高。