可以。將紫甘藍先切成細絲後再放入漏網中放在流動的清水下衝洗即可,這樣清洗的紫甘藍乾淨且快速。紫甘藍除了可以清炒後食用,也可以直接搭配生菜、苦菊等蔬菜一起製作成生食的蔬菜沙拉食用,還可以將其放入泡菜桶中醃製成泡菜食用等等。