30分鐘。菠蘿泡上個30分鐘可以去除菠蘿的酸澀味,同時吃起來也會更甜。泡完再用涼白開,沖洗一遍,就可以去除因為泡鹽水而留下的鹹味。菠蘿除了可以直接食用,還可以加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿醬、菠蘿果汁,炒菜也可,比如菠蘿咕咾肉。