怎樣區分是不是正宗紅薯粉

觀其外觀。怎麼辨認正宗紅薯粉，首先可以看外觀，正宗的紅薯粉是呈現青灰色的，不是完全透明的，所以挑選紅薯粉並不是顏色越透明越好，甚至要調顏色混濁一些的；而且正宗的紅薯粉，仔細看看，裡面是有一些灰色的小點，這是因為紅薯粉屬於大顆粒，很難完全攪勻，會有一些小顆粒。