好吃的羊肉衝湯的做法如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

我們現代的人尤其是現在年輕的人運動量都太少了，身體可以說實在是太瘦弱了、所以經常會有食慾不振的情況也是很正常的了，這道羊肉衝湯的做法出鍋是嫩而不膩的，很適合開胃、也很滋補的。美味又健康哦，不過還是建議人要多運動的，這樣才是完美的健康。

主料

羊肉 ： (一斤)

輔料

　水發木耳 ： (一把) 　　
黃花 ： (一把) 　　
龍口粉絲 ：(兩髻) 　　
青蒜苗 ： (適量) 　　
小白蘿蔔 ： (一個) 　　
草果 ： (適量) 　　
香油 ： (適量) 　　
香菜 ： (適量) 　　
味精 ： (適量) 　　
胡椒粉 ：(適量) 　　
鹽 ： (適量) 　　
八角 ： (適量) 　　
香葉 ： (適量) 　　
蔥 ：(適量) 　　
姜 ：(適量)

具體步驟

冷水放羊肉蘿蔔，一起燒開煮一會，到很多髒末出來，撈出羊肉洗淨，蘿蔔丟掉。

羊肉和香料一起燉到湯汁發白，我燉了五個小時，冷卻，撈出的羊油，用來燙辣椒油，可真棒。

放入黃花菜和木耳煮一會，調味，鹽，胡椒粉。

放入粉絲煮到八成熟（要是煮到喜歡的軟度，那麼一會吃的時候就會膩）。

出鍋前放香菜和蒜苗，少許味精，香油。