紫色素餛飩怎麼做|紫色素餛飩的做法

“主食是包子，那就用餛飩來配”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫色素餛飩的做法步驟

• 1、紫甘藍取汁，加入適量麵粉

• 2、活成紫色麵糰，蓋上溼布醒一醒

• 3、五色素餡還有，就用它了

• 4、紫色面上麵條機壓成麵皮，包成紫色的餛飩

• 5、煮鍋上火，水沸後煮餛飩

• 6、配菜青蒜、火腿腸切碎

• 7、配菜入碗，先衝入餛飩湯，再撈入餛飩，加入少許鹽、胡椒粉、醋即可

小竅門

喜歡辣有朋友可以加入辣椒油