餛飩的做法 餛飩、抄手 餛飩怎麼做

“熱乎的喝點湯，吃幾個餛飩。心情好！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

餛飩的做法步驟

• 1、一、把豬肉剁成肉糜。

• 2、二，把肉泥放入小盆，加入蔥花，鹽，姜粉，雞精，醬油，醋，水（少許），按逆時針（一個方向）用筷子攪拌均勻。水會溶進肉裡。不能再向反方向拌，水就會洩出來的。拌好餡。

• 3、我是買的餛飩皮，開始包。另一邊用電磁爐燒水。水裡加油少許幾滴。蝦皮。醬油，醋，鹽少許，燒沸後加入餛飩。鍋不用蓋蓋子。用勺子輕輕攪動，以免沾鍋。

• 4、大碗裡放香菜蔥花碎適量，煮熟餛飩出鍋！我又加了點白胡椒粉和老乾媽辣椒。上菜！美味上桌！