準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
瘦肉 :
八兩 甜玉米 :
適量 馬蹄 :
五個 輔料
蔥 :
適量 辣椒 :
兩條腐皮 :
適量 紫菜 :
適量 具體步驟
1. 用清水把腐皮泡開,調好餡料(瘦肉末、甜玉米、馬蹄粒、一個雞蛋、生粉、鹽、生抽、蔥段、油)
2. 把泡開的腐皮和紫菜切成長方形的一塊塊,把餡料放上去一塊塊卷好排盤
3. 鍋裡水燒開後放裡面蒸十分鐘,出鍋。
4. 下適量油爆炒生辣椒、蒜米、蔥段,用水兌好生粉、糖、生抽然放一起慢火煮開,淋上去,完成!
5. 醬汁可依各人喜好做。