石鍋拌飯的做法 哈爾濱風味的石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

“石鍋拌飯？！不是韓國料理麼？怎麼是哈爾濱風味的石鍋拌飯？嘻嘻，賣個關子，自然有哈爾濱風味的地方了。
前陣子韓國領事館推出舌尖上的韓國遭網友吐槽說是變著樣的介紹泡菜其實韓國料理有些也是很方便和華麗的
石鍋拌飯就是準備材料的時間多些但是做好又有飯又有菜在時間上真的省事很多
蔬菜很據自己的喜好也可以根據冰箱的庫存”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

石鍋拌飯的做法步驟

• 1、有人喜歡用水加少許鹽燙下有人喜歡用油稍微把蔬菜炒下看自己了。我這裡豆芽和菠菜是用水焯的澱粉加雞蛋加水攤餅切絲

• 2、這就是哈爾濱風味的只要所在了，把拌飯裡的肉類換成了哈爾濱紅腸，真的別有風味啊。

• 3、辣醬的牌子自己選。

• 4、糖心雞蛋多漂亮

• 5、石鍋底部抹油先盛上飯，然後把蔬菜碼好。放在爐子上中火待石鍋加熱轉小火。慢燒鍋子發出茲茲的響聲就好了，鍋底的米飯稍微燒出鍋巴更好吃的。

• 6、上面蓋上蛋，撒上熟芝麻

• 7、管你用叉子筷子還是勺子拌好就可以開動了！