美味煎餃怎麼做|美味煎餃的做法

“對餃子的愛總是欲罷不能……蒸的，煮的，煎的，各有千秋，各有特色，今來一款：美味煎餃，一口一個，幸福感油然而生”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味煎餃的做法步驟

• 1、取適量麵粉加水和成軟硬適中的麵糰醒至三十分鐘。

• 2、芹菜，豬頭，蔥，姜洗淨備用。

• 3、均改刀切碎，放入五香粉用熱油淋入，加鹽攪拌均勻。

• 4、醒好的面搓條改到同等大小的劑子擀成餃子皮狀。

• 5、放入適量餡料放入麵皮上。

• 6、依次包成柳葉狀。

• 7、平底鍋入油，六成熱依次放入餃子。

• 8、餃子底部定型後，加水末過餃子大概一半位置。

• 9、蓋蓋煎十五分鐘。

• 10、如圖可晃動平底鍋，改蓋再煎十分鐘。

• 11、如圖狀即可。

• 12、家常美味、請您品鑑。

• 13、成品圖。

小竅門

時蔬隨意搭配，全程小火，祝您愉快！