吐司夾子的做法 簡單美味-吐司夾子 吐司夾子怎麼做

食材明細

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• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

吐司夾子的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、雞蛋一個在碗內放上少許鹽，攪拌均勻。

• 3、鍋內刷點油，燒熱關小火入蛋液攤成蛋皮。

• 4、蛋皮切成四塊。

• 5、西葫蘆洗淨切絲。

• 6、在攤過蛋皮的鍋內加少許鹽翻炒至軟撈出。

• 7、吐司去邊放微波里叮2分鐘變軟。

• 8、取一塊吐司按三角形對摺一下開啟，在一邊的三角區放上一塊蛋皮，再在蛋皮上放上西葫蘆絲。

• 9、擠上適合自己口味的配醬。

• 10、兩手把吐司的對角摺疊裝盤。

小竅門

1、如果吐司對摺不服帖可用剪刀把吐司的對角剪開一點，吐司摺疊時一定得趁熱，這樣摺疊時更服帖。

2、蛋液一定得攪拌均勻，蛋皮攤的時候火候是關鍵，鍋燒熱後一定得小火。

3、西葫蘆炒時容易出水份，鹽要出鍋時放，也可以把西葫蘆換成你喜歡的蔬果，調料可根據自己的喜好調配。
4、等待吐司加熱的過程中可以把西葫蘆炒好，合理運用時間，做好的成品冷了可以再進微波叮熱，不影響味道。