鹹蛋皮蛋瘦肉粥怎麼做|鹹蛋皮蛋瘦肉粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

鹹蛋皮蛋瘦肉粥的做法步驟

• 1、鹹蛋皮蛋去皮攪碎。

• 2、瘦肉片用生抽糖生粉醃好。

• 3、將淘好的米用少許油與鹽醃半至一小時。

• 4、把醃好的米倒入壓力鍋裡注入半鍋水蓋上鍋蓋開始煮。

• 5、大火煮沸約半小時之後熄火，待鍋內的溫度降下來之後打開鍋蓋，中慢火繼續煮沸。

• 6、邊煮邊把瘦肉片、薑絲、皮蛋、鹹蛋依次倒入鍋裡，最後放少許鹽即可。