生滾鹹蛋瘦肉粥怎麼做|生滾鹹蛋瘦肉粥的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

生滾鹹蛋瘦肉粥的做法步驟

• 1、大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上。

• 2、將醃過的大米倒入壓力鍋裡注入半鍋清水開始煮沸。

• 3、約半小時後熄火。

• 4、待汽完全排清之後再將需要的分量轉入到小鍋裡繼續煮沸。

• 5、待粥煮得綿綿的就可放入弄碎的鹹蛋。

• 6、再放入已經醃好的瘦肉略煮片刻熄火。

• 7、吃的時候放少許鹽，撒入蔥花即可。