“昨天只有我跟寶貝兩個在家，不知道吃什麼好。前天晚上的剩米飯，外加家裡有的食材，乾脆來了個炒飯。幾分鐘就搞定！本來是打算放青椒的，但因為是給寶貝吃的，所以臨時換成了青菜。由於拍攝技術有限，拍出來的圖片實在不怎麼的，可是，飯飯可絕對是營養十足的哦！”
1、將香菇、洋蔥、胡蘿蔔、香腸切丁，青菜切小片備用；
2、雞蛋炒好備用；
4、熱鍋，加涼油，待全熱時，加入蔥、姜、蒜爆香；
5、加入洋蔥粒爆炒；
6、加入胡蘿蔔粒；
7、加入香菇粒爆炒；
8、加入調味料爆炒片刻再加入香腸翻炒；
9、待鍋裡的菜炒至九分熟時，加入米飯，打散；
10、加入青菜炒勻；
11、加入事先炒好備用的雞蛋，攪碎，炒勻；
12、加入鹽、雞精，翻炒均勻，盛盤。
1、一般情況下是不用青菜的，用青椒比較給力，但如果給寶貝吃的話，建議，還是用青菜比較好！
2、因為香腸容易熟透，不宜加入太早；
3、青菜在米飯後下鍋，是為了最大程度地保證它的營養價值；
4、鹽和雞精不宜長時間高溫烹煮，所以臨出鍋時再加入。而且，這樣做可以有效控制鹽的攝入量哦！
千里飄香谷
