“平常的貝貝南瓜都是蒸來吃，今天換一個花樣，加入蔬菜米飯，採用蒸烤的方式來製作。南瓜香甜軟糯，米飯清香不粘牙，味道真的很不錯。”
1、將所有的主食材準備齊全。
2、大米淘洗乾淨，按照米和水的比例1:1.2浸泡半小時。
3、將火腿，胡蘿蔔，洋蔥切成丁備用，玉米粒是冷凍的提前用冷水浸泡解凍。
4、貝貝南瓜一個，橫向切開，將瓜瓤掏掉。
5、鍋中放入少許植物油，先放胡蘿蔔炒到變軟再放洋蔥炒出香味。
6、接著放入火腿腸和玉米粒，根據個人口味調入適量的鹽。
7、將泡好的米倒入鍋中，再加入小半勺生抽，翻炒均勻，然後關火。
8、將調好味的米裝入到貝貝南瓜中，將浸泡大米的水倒入南瓜中。
9、ACA微蒸烤箱提前預熱，注水口加入適量清水，清水一次用量不超過20毫升。
10、將貝貝南瓜放入烤箱中層，220度熱風烘烤半小時，然後200度再烤20分鐘。表面上色後記得加蓋錫紙。
11、蒸烤出來的米飯顆粒分明，口感軟香不粘牙，帶有南瓜淡淡的香味。
12、經過蒸烤南瓜中的部分水分流失，甜度更高，口感粉粉糯糯的，很美味。
13、搭配一份湯，早餐吃非常不錯。
千里飄香谷
