要怎麼做呢|龜怎麼吃好吃

說到龜，想到的就是比較慢，而且我只知道龜的營養價值很高，當然的，龜也有很高的價格，他不僅含有豐富的維生素A,還可以補血，消腫，補充蛋白，不僅對於男人的功效很強大，那麼具體怎麼吃好吃呢？該怎麼做呢？對女性的作用也不可小覷，那麼今天就來看看吧。

一、龜怎麼吃好吃

1、甲魚湯

組成：甲魚500克，羊肉250克，草果3克。生薑、胡椒、食鹽、味精適量。

功效：滋腎和胃。適用於腎陰不足，兼脾胃陽虛所出現的頭暈耳鳴、潮熱盜汗，又兼脘腹冷痛、食少納呆等症。

製法與用法:

(1)將甲魚放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪，揭去鱉甲，掏出內臟，洗淨。羊肉洗淨待用。

(2)將甲魚肉、羊肉切成2釐米見方的小塊，放入鋁鍋內，再放入草果、生薑，加水適量，置武火上燒開，移至文火燉熬直至肉熟。

(3)在鋁鍋中加入食鹽、胡椒粉、味精即成。

(4)食用時，可佐餐，也可單食。分數次服。

2、枸杞山藥甲魚湯

原料：甲魚800克，枸杞子30克，山藥30克，精鹽、黃酒、蔥段、生薑片、豬油各適量。

製法：先將甲魚殺後從頭頸處割開，剖腹抽去氣管，去內臟。斬去腳爪，入沸水鍋中焯一下，颳去背殼 的黑黏膜，剁成數塊，甲魚殼可與甲魚肉一同放在湯鍋內燉。山藥洗淨切片，枸杞子去雜洗淨。鍋中注入適量清水，放入甲魚、枸杞子、山藥、精鹽 、黃酒、蔥段、生薑片 、豬油，用旺火燒沸後改用小火慢燉至肉熟爛入味，揀去蔥、生薑即成。 功效：潤澤面板，美髮烏髮，並用於面板乾燥、肌無光澤等症。本食具有烏鬚髮、潤肌膚、抗衰老的作

3、土茯苓燉烏龜:

土茯苓燉烏龜的製作材料：茯苓250克、烏龜一隻(約500克)、生薑兩片。土茯苓燉烏龜的做法：先將烏龜用開水燙死後剖殺，去除內臟，洗淨血汙，砍成粗塊備用;茯苓洗淨切塊;生薑洗淨。以上湯料準備就緒後，同放進燉盅內，加適量清水，隔水燉3~4小時。待溫後，調味飲食。土茯苓燉烏龜的製作方法_

二、烏龜的營養價值

烏龜營養價值較高，含蛋白質、動物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成分，且容易被人體吸收。龜肉尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質蛋白，有很好的滋陰效果。因龜肉含蛋白質高、含脂肪低的特點，所以非常適合老年人滋補之用。

龜怎麼吃好吃呢？已經艱難大的分享給了大家，，也介紹了幾種龜的做法，相對也是比較費時間的，因為好的東西就不能怕費時間，這樣也是對於我們的身體也是非常的好的，所以大家可以自己在家做做看，味道真的是很棒，而且是真的很好吃的哦。