“親戚送的自制韓式辣醬終於開光了,搭配韓國烤海苔,味道真的超讚的。一下吃了兩碗。”
1、洋蔥和芹菜洗淨切小丁,芹菜梗和葉子分開。
2、海苔用剪刀剪碎。
3、熱鍋涼油,打入雞蛋用筷子將雞蛋滑散開,盛出備用。
4、鍋裡放少許油,下入洋蔥煸炒出香味。
5、放入芹菜稍加翻炒,再放韓式辣椒醬,翻炒均勻。
6、放入剩米飯。
7、保持中小火,將米飯翻炒到粒粒分明,下入炒好的雞蛋和芹菜葉子。
8、放少許鹽。
9、放少許生抽。
10、最後倒入海苔碎,翻炒均勻。
11、出鍋。