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發表於:2024-01-13
“會做飯的人真的是好也不好,前幾天朋友來了之後一起去吃飯,點點想吃雞煲,想著好久沒吃就進店了,雖然不是特別難吃,但是也沒有那麼好吃,回來之後就琢磨上了,然後看了好多別人的譜子,自己試著做...
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發表於:2024-01-28
“每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重,這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃著老爸的菜了,都饞死了”食材明細主料大豆腐(1塊)大蔥(適量)大蒜(4-5粒)澱粉(3...
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發表於:2024-02-10
“老公和婆婆都喜歡吃豬蹄,我總是覺得豬蹄太過於油膩,不太喜歡吃。由於家人愛吃,自己也嘗試用不同的方法烹製,家人最喜歡的還是這種做法。簡單,入味,並且還很下飯。每次做好基本都是一掃而光...
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發表於:2020-02-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個輔料香腸:1根具體步驟1.將臘腸切片,香蔥切段,雞蛋打散備用。2.將打散的蛋液中,加少許鹽和3滴純淨水,攪拌均勻...
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發表於:2024-03-01
“鹹鮮爽辣,改良版非油炸。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)燈籠椒(適量)泡椒(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)微辣(口...
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發表於:2024-01-09
“夏天如此炎熱,最好的選擇就是窩在家裡擼韓劇。想當初,那部《來自星星的你》可是風靡全球,炸雞&啤酒這對絕妙CP,也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧~然而,一想起油炸食物,確實會使很多...
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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬蹄可是好東西,我想凡是喜歡美食的人沒有幾個不喜歡豬蹄的,豬蹄本身就有很豐富的營養,並且含有豐富的膠原蛋白,有很好的...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料三黃雞(半隻500克)料酒(5克)輔料蔥(15克)姜(10克)蠔油(5克)雞汁(19克)胡椒粉(1.5克)薑末(5克)砂糖(5克)雞粉(5克)蒜子(7克)大料(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房雞的做法步驟1、三黃雞洗...
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發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋我們非常常見的一種食材,而且他營養豐富,吃的方法也很多,這其中滷就是一個不錯的選擇,因為說實話滷蛋其實並沒有嚴格...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘香噴噴私房燜雞翅是一道一家老小都會喜愛的美味佳餚呀,很多人都喜歡雞翅的口感,滿口的肉感,讓人垂涎三尺呀,再經過私房的...
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發表於:2019-12-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2條大頭菜:1個金針菇:400茼蒿:200輔料水煮肉片油料包:1個鹽:少量麻汁:小半碗王守義麻辣鮮:3蠔油:1茶匙具體步驟1.雞腿...
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發表於:2019-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:兩片香芹:適量也就是土芹菜青椒:一根切絲美人椒:一根切絲輔料蛋清:一個的量玉米澱粉:適量蔥薑蒜:適量油鹽雞精胡...
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發表於:2024-01-28
“紅燒雞塊是一道傳統的中國菜餚。做法有各種各樣,今天王府私房菜為大家推薦的是一道炒制簡單,色香味俱全,極易上手的一道家常菜。教大家萬用紅燒汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:...
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發表於:2020-04-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣的私房椒麻雞煲是一道非常好吃的菜,之前是在長沙的一傢俬房菜館裡面吃到過的,店子就在某居民樓裡,卻是非常紅火。之...
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發表於:2024-01-04
“做盤菜,用琺琅鍋烹調是首選,其次是砂鍋。琺琅鍋的優點導熱迅速,受熱均勻,保溫效能好。琺琅鍋雖然預熱要比普通鍋慢,但預熱完成後它能保持一個穩定的熱度,並用很小的火就能維持住這種狀態。...
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發表於:2024-02-01
“愛上美食愛上私房菜喜悅享樂無處不在”食材明細主料毛蟹(6支)輔料八角(3個)幹辣椒(30個)大蒜(3個)白糖(0.5勺)啤酒(1個)鹽(0.5勺)雞粉(0.5勺)生抽(0.5勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房香辣蟹的...
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發表於:2024-01-13
“天氣冷了,一鍋香噴噴的燉雞給家人帶來暖暖的愛❤️”食材明細主料土豆(500)香菇(幾顆)雞肉(600)輔料蔥薑蒜(適量)洋蔥(少量)幹辣椒(適量)醬油(適量)八角(適量)香葉(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2020-06-09
準備時間:60分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘雞肉是深受世界各地人民歡迎的一種肉類,也是一種非常容易烹調的食物,只要放些常見的調料,也不需要高潮的烹煮技巧,...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料柴雞(1只)輔料胡蘿蔔(1根)蔥(適量)洋蔥(半個)柿子椒(1個)郫縣豆瓣醬(2勺)啤酒(1聽)土豆(1個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)白糖(10g)蠔油(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房大盤雞的做法步...
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發表於:2020-09-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘吃辣的城市最出名的莫過於重慶、四川、成都等,重慶的麻辣燙、四川辣妹子、成都火鍋都離不開一個辣字。雖然我是個地道...
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發表於:2020-07-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這個很牛的蟹煲雞——捷賽私房菜一聽就感覺很厲害的樣子,當初第一次聽說就覺得很厲害,一看就是很難得菜,雖然好吃,心想著...
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發表於:2019-11-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:350花生:適量輔料蠔油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.蓮藕2.花生,事先泡一會然後再用瓦煲l加水先煮十分鐘3.蓮藕...
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發表於:2024-01-11
““開始的開始,我們都是孩子。最後的最後,渴望變成天使...”再次聽到這首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫著寫下的日記中,能找回些許記憶。早已泛黃的日記本...
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量八角:少量香葉:適量草果:適量幹辣椒:適量具體步驟1.豬小排焯水,撈起瀝乾水備用,撇出血沫肉湯留用。...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(適量)白麵(適量)輔料蓮藕(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、把胡蘿蔔,蓮藕切絲,香菜切碎。...