蔬菜面的做法 自己做健康美味的蔬菜面 蔬菜面怎麼做

“你家有不愛吃蔬菜的寶寶嗎？這裡有個好辦法哦！把蔬菜汁加到麵條或者水餃的面裡，寶寶也就吃掉了，而且是美美的吃掉哦！我就自己嘗試了一個蔬菜面，還不錯哦，第一次做，自己很滿意，漂亮又勁道，改天再做個水餃，呵呵，寶寶很喜歡！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜面的做法步驟

• 1、把蔬菜汁榨好備用，菠菜要提前燙一下再榨汁，可以去掉生澀的味道，胡蘿蔔就不用焯水了

• 2、把兩種蔬菜汁，雞蛋分別加入麵粉中，水適量，和麵

• 3、活好的麵糰，我用的而是磁化水，不沾而且很勁道，面很軟，若是普通水，就要面硬一點

• 4、把面擀成0.3釐米左右的方形麵餅，發現擀成方形，更有利於切成均勻的條

• 5、擀好後多放點生粉，然後反覆摺疊成型

• 6、切成自己喜歡的寬度，注意別壓實了

• 7、用手抖開，抖掉生粉，就成了這樣的麵條

• 8、多餘的吃不完可以放到保鮮袋裡，冰箱冷凍儲存，再煮一樣新鮮哦

• 9、開水下鍋，大約兩個開就好了，時間長短根據自己的面訂

• 10、過水出鍋咯，夏天可以用冷水過一下吃拌麵，冬天可用溫水

• 11、接下來就是調味了可以用自己喜歡的醬料，湯料，滷汁都可以了，我用的是雞蛋炸醬

• 12、呵呵，好了OK了這就是我的炸醬麵，寶寶很喜歡，說吃不出怪味道，他不喜歡胡蘿蔔的，嘿嘿成功啦！沾沾自喜中！