麻餈怎麼做|麻餈的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻餈的做法步驟

• 1、泡了一夜的糯米。

• 2、蒸好的糯米飯。

• 3、炒香的黑芝麻用擀麵杖碾碎，加入白糖混合。

• 4、蒸熟的糯米，用擀麵棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。

• 5、把揣好的餈粑搓成圓球裹上芝麻糖。

• 6、全部裹上芝麻糖即可享用。

小竅門

用水把手或擀麵杖打溼就不會沾了。