“發這個菜譜,只為了懷舊一下兒時的記憶。小時候生活在鄉下,每到年底,鄰居們都會聚在一起搗麻餈,孩子們圍在邊上等著大人抓一塊搗成粘粘糯糯的餈粑遞過來,趁熱蘸著旁邊備好的紅糖塞到嘴巴里,又甜又糯的感覺至今還在……😄”
1、剛做好的小米麻餈,還冒著熱氣。
2、聞一下可是很香哦。
3、用水沖洗一下,切成小塊放到盤子上(盤子先刷一層油)。
4、上鍋蒸6分鐘,小塊很容易熟。
5、趁熱蘸著紅糖吃。