青麻餈煎蛋怎麼做|青麻餈煎蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青麻餈煎蛋的做法步驟

• 1、青麻餈切小塊，香蔥切細。

• 2、雞蛋加鹽、料酒打散，放入香蔥攪勻。

• 3、電餅鐺放油，放入麻餈小火煎制。

• 4、翻面再煎至兩面金黃，麻餈變軟。

• 5、倒入蛋液凝固即可。

• 6、青麻餈外脆裡糯，雞蛋鮮香。