1、芋頭粉條,是芋頭製品,在展銷會上買的,以前沒見過。
2、冷水泡三小時以上,熱水泡發的不行。
3、胡蘿蔔切圈,辣椒切小塊,蒜頭切末。
4、蒜末煎香。
5、煸炒幾分鐘。
6、下入鹽,醬油,料酒,辣椒粉,一小勺糖,一碗水煮一會兒。
7、下入胡蘿蔔和青椒。
8、下入雞精翻炒均勻即可。
這個芋頭粉條真是非常的Q呢,很有嚼勁。