“端午節的棕子,藏到今天才發,是有點懶,這棕子說是八寶,其實我按材料數了數,最後成了九寶,不管了,好吃才是硬道理。”
1、準備食材。
2、各種材料提前一夜用水上。
3、紅棗洗淨備用。
4、棕葉用水浸泡後入鍋煮沸五分鐘關火。
5、將煮好的棕葉剪去硬根。
6、中間對摺成三角狀。。
7、中間對摺成三角狀。
8、放入一顆蜜棗。
9、放入一半的八寶材料。
10、再放入幾顆棗。
11、再填滿米。
12、將頂端壓下捏緊。將多餘的部分彎過。
13、用繩子紮緊即可。
14、放入壓力鍋中煮,定在最蹄筋鈕,保壓約45分鐘即可。