1、1、毛豆放水裡淘洗乾淨。
2、2、胡蘿蔔洗淨切成丁。
3、3、把毛豆和胡蘿蔔放沸水中焯熟。
4、4、焯熟的毛豆和胡蘿蔔沖涼放案板上剁成兩三瓣。
5、5、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中,加入少量水和鹽調成溼粉狀(能捏成團)
6、6、把調好的溼粉捏成幾個圓球,再按扁成餅狀,放入電餅鐺中煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。(我做的鹹味不大好吃,放糖更美味。)
7、成品圖
8、成品圖