都可以。芝士和乳酪是同一種食材,也叫做乾酪,製作的主要材料包括鮮奶、凝乳劑、乳酸菌和食用鹽。儲存芝士時,需要將芝士放在冰箱冷藏存放。購買後的芝士,需要儘快烹飪食用,以免食材變質。芝士的用途廣泛,既可以直接吃,也可以用於製作芝士蒸蛋等美食。