準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 :
1碗 輔料
油 :
適量 香菇 :
1朵鹽 :
適量 細香蔥 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 雞蛋 :
1個 具體步驟
1.香菇泡發好的擠幹水份,切小粒備用;胡蘿蔔也一樣切小丁;
2.雞蛋一個,加少許鹽打散備用;
3.平底鍋熱油,下香菇,胡蘿蔔和香蔥一起炒香出味;
4.適量多加一點鹽調味,一會飯就不加鹽了;
5.倒入米飯炒勻,無結塊;
6.倒入蛋液;
7.讓雞蛋液儘量沾住米飯,炒至熟;
8.最後下蔥花炒勻即可!
烹飪技巧
可以用自己喜歡的配料,雞蛋代表金,米飯就是銀啊!