1、蛋黃加水攪拌均勻
2、準備好食材,蛋黃液加篩過的麵粉攪拌
3、香蕉和牛油果用研磨機打成泥,沒有的話可以用勺子搗碎也行
4、把香蕉牛油果泥參入蛋黃液調勻
5、為了細膩過一遍漏勺,直到倒下成一條線
6、電餅鐺調小火,刷一層油。第一次刷,下一鍋不用了,勺子慢慢滴下,直到周邊變色再翻過來煎另一面
7、細軟有營養,比較適合老年和幼兒