萌萌的貓爪小米饅頭怎麼做|萌萌的貓爪小米饅頭的做法

“饅頭加點小米麵，味道營養立刻不一樣了，用陽晨八連線架小貓爪蛋糕模蒸出的饅頭，造型馬上會吸引孩子的眼光，美食就是這樣簡單。當然這個必須有蒸烤箱。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萌萌的貓爪小米饅頭的做法步驟

• 1、水加入發酵粉靜置5分鐘。

• 2、加入各種粉混合物。

• 3、揉成光滑麵糰發酵至二倍多大。

• 4、取約80克加可可粉混成巧克力色。

• 5、貓爪模具先填入可可麵糰。有兩個正好相反。

• 6、再塞入普通麵糰。

• 7、先放入蒸烤箱餳20分鐘

• 8、選擇蒸程式蒸20分鐘。

• 9、出爐脫模。

小竅門

麵糰以不粘手越鬆軟越好，出來的口感發糕一樣。