豆漿香腸卷怎麼做|豆漿香腸卷的做法

“早上磨的枸杞豆漿還留一部分，尋思著怎樣來處理，正好家裡有香腸，就和麵做了這款豆漿香腸卷，當早餐蠻好滴”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆漿香腸卷的做法步驟

• 1、自磨的枸杞豆漿

• 2、麵粉和酵母混合，加豆漿和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵

• 3、發酵好的麵糰

• 4、麵糰取出放案板上充分按揉排氣，分成50g重的小麵糰

• 5、每個小麵糰搓成長條

• 6、香腸一切為二，把麵條繞在香腸上

• 7、繞好的香腸卷

• 8、放在墊了屜布的蒸鍋中，二次發酵

• 9、二發至兩倍大時，冷水上鍋蒸，大火15分鐘左右，再虛蒸3-5分鐘開蓋

• 10、簡單卻營養有味的豆漿香腸卷