1、蒲公英去掉梗只要葉子切成絲。
2、把雞蛋打入裝有面粉以及糯米粉粘米粉的盤裡。
3、加入適量水份攪拌成糊狀。
4、加入少許鹽以及十三香。
5、把蒲公英絲加入一起攪拌均勻就可以開始煎。
6、不粘鍋裡倒入蔬菜油中慢火煎至兩邊金黃色即可。