“蒲公英是一種營養豐富的保健野菜,中醫認為蒲公英具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌、降血壓等等多種功能。所以,春天可以多吃蒲公英嗎😊”
1、昨天爬山自己挖的蒲公英,摘掉乾枯發黃的葉子,洗乾淨
2、切碎,不必😏很細哦,隨便切幾下就好了
3、雞蛋洗淨磕入碗裡,加鹽打散
4、打散的蛋液裡放入切碎的蒲公英,攪拌均勻
5、熱鍋涼油,倒入攪拌好的蒲公英翻炒。
6、大概五分鐘就好啦,關火,出鍋,很好吃哦😊