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銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.5W
銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做

心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛)

  心海就是如此,一旦開啟,一圈漣漪也能氾濫成潮。
  如所有陷入戀愛的女子一般,思瑤沉浸在甜蜜裡。有眼鏡的呵護,是幸福的。這個窮苦的男孩,有著一顆脆弱但是極其細膩的心,也許,喜歡看書的男人都是如此吧……總是在每一個細節感動和溫暖著思瑤。過馬路時,他總是攥著思瑤的小手,走在思瑤的左邊,走過中線,又轉到思瑤的右側;只要時間允許,他每天都陪思瑤看日升日落,如果有朝霞,眼鏡一定會帶上一把雨傘,當所有人在雨滴裡奔跑,眼鏡總是能讓思瑤在雨中顯得從容,而自己的半邊身體總是曝露在雨點裡;思瑤喜歡賞楓,她說楓葉是秋日的相思和泣血,凝聚的那一汪深紅,眼鏡會每天都悄悄收集一枚楓葉,到楓葉凋零殆盡的季節,送給思瑤,那是一株長在紙上永不凋零的紅楓;眼鏡會細數著楓葉上的脈絡,然後深情的望著思瑤,溫柔的告訴她在那個季節的那一天他深深的愛上了思瑤;走在夜歸的路上,眼鏡總會將舊舊的運動衫脫下披在思瑤的肩頭,將她緊緊摟住……
  如所有陷入愛戀的男子一般,眼鏡沉浸在幸福裡。有思瑤的陪伴,是愉悅的。這個富有的女孩,有著一顆柔軟但是極其豐滿的心,也許,這是書香世家母親的遺傳吧……總是在每一個瞬間感動和溫暖著眼鏡。她從來不會給眼鏡買衣服,因為她知道,那樣會讓眼鏡感覺不自在,所以思瑤總是親手為眼鏡裁製著各種衣物,每一樣都是那麼精緻,那麼溫暖。當思瑤將圍巾圍在眼鏡的頸上時,眼鏡的心在戰抖;為了眼鏡,思瑤開始習慣乾澀饅頭,為了讓眼鏡不再咀嚼那些來路不明的鹹菜,思瑤為眼鏡醃製了韭菜花、茉莉花、脆蘿蔔等爽口小菜,陽春之水為君沾;為了眼鏡,思瑤開始婉拒一切花錢的聚會,整日整日的陪伴著眼鏡泡圖書館,彼此小聲交流著讀書的心得……
  時光如水流過,靜逸甜蜜,兩顆玻璃般的心在書海里攜手而行。細節是毒藥,兩個細節都很完美的人在一起,註定了這是一場清苦卻異常乾淨的風花雪月……轉眼到了考研時……
  富有的父親為思瑤在校外租了一套豪華公寓供女兒學習,一應傢俱家電俱全,在寒冷的季節,暖氣非常舒適。為了更好的學習,眼鏡也在校外租了一間小平房,十來個平方小小的空間,堆滿了書籍。眼鏡讀書的時候可謂廢寢忘食,因為家裡貧苦的老父母殷切的目光,因為弟妹們還需要他拼出一個更好的未來……思瑤來到眼鏡的小窩,單薄的門窗是無法抵擋屋外的寒冷的,整個空間冷如冰窖,眼鏡瑟瑟發抖,邊讀書邊呵氣暖手。思瑤很心痛,她握著眼鏡冰冷的手,放在胸前,眼眶紅潤,眼鏡憨憨的笑著,牙齒真好看,雪白雪白的,和臉一樣……思瑤邀請眼鏡到她的公寓一起學習,這樣可以更好的照顧眼鏡,不用在這冰冷的小屋裡受苦。眼鏡拒絕了,他的自尊心讓他不能去接受思瑤的好意。思瑤回到溫暖的家,呆呆的望著沒有緩過溫度的雙手,眼前滿是眼鏡因為寒冷而蒼白的臉……
  “咚咚咚……”一陣敲門聲將眼鏡從書海里驚覺,開門一看,思瑤拉著一個旅行箱站在門口,俏麗的臉蛋因為寒冷而蒼白:“我來了,來陪你,兩個人,兩顆心,會更溫暖一些。”眼鏡的眼眶潮溼了,他將思瑤緊緊摟在懷裡,兩顆年輕的心在寒風中顫慄,不是因為寒冷,而是因為溫暖……眼鏡的被子很單薄,思瑤的雙手雙腳冰涼,蜷縮在被子裡,像一隻虛弱的貓。眼鏡心疼的將思瑤的雙腳貼在自己並不曠闊的胸膛之上,用體溫呵護著思瑤,讓思瑤溫暖。思瑤將自己完全埋入眼鏡的懷裡,這個用胸膛溫暖她雙腳的男人,一定就是她今生最溫暖安全的港灣,會為她擋住所有的風雨嚴寒。
  在這間小小的屋子裡,兩人以書為伴,和歌擊罄,其樂融融,再也不感覺清苦,只餘溫馨……自從思瑤搬來以後,眼鏡再不能簡單的饅頭鹹菜,他要照顧思瑤,不能讓她再受半點委屈。每天晚上,眼鏡都會帶著思瑤去吃一碗熱騰騰的湯麵,是的,一碗,兩個人吃。為了思瑤,眼鏡每次都會點一碗葷面,而鮮椒醬肉面絕對是最佳選擇,在這個寒冷的季節,無論是鮮椒還是醬肉還是熱騰騰的麵湯,都是增加熱量禦寒的好東西。每次眼鏡都坐在小面鋪的二號桌,每次都將這碗麵比作慄良平筆下的那碗陽春麵,每次都將這張油膩膩陳舊的小桌子叫做幸福的桌子。眼鏡每次都將肉和大部分的面讓給思瑤,思瑤每次都已保持身材的理由將它們又推給眼鏡,這是一場溫馨的謙讓,這是一張名副其實的“幸福的桌子”……
  思瑤不再住在公寓裡,訊息很快就傳到了父親耳裡,在看到思瑤和眼睛的小屋後,土大款父親暴跳如雷。自己視如公主的女兒居然跟著這樣一個連房子都租不起的窮小子,對他來說簡直就是一種恥辱。各種侮辱各種譏諷各種為難接踵而至,可是思瑤置若罔聞,柔弱的她擋在眼睛身前,對抗著父親的怒火和欺壓。土大款雖然蠻橫,但是對於掌上明珠卻毫無辦法。他只能對著這個窮小子破口大罵,其他無計可施,可是橫飛的唾沫卻全部濺在思瑤柔弱的軀體之上。最後他只能使出他最貧瘠卻屢試不爽的法子:“小子,只要你離開我家思瑤,不再禍害她,我給你二十萬,不!五十萬也行!”
  這是一種赤裸裸的侮辱,任何一件美好的事物掛鉤到金錢之上,都是一種褻瀆。一直沉默不語的眼鏡傲然昂起頭顱:“芝蘭生於深林,不以無人而不芳;君子修其道德,不為窮困而改節。叔叔,我會照顧好思瑤,給她幸福。”眼鏡緊緊握著思瑤的手,如思瑤一般。土大款愣在那裡,雖然他完全不懂眼鏡的話,但是他在這個瘦弱的男孩身上看到了一種力量,一種不屈服不放棄的力量……
  清貧愛完。

食材明細

主料
  • 五花肉 (200g)
  • 蘑菇 (300g)
  • 麵條 (150g)
輔料
  • 窠心豆豉 (適量)
  • 姜蒜 (適量)
  • 小米辣 (適量)
配料
  • 烤肉醬 (10ml)
  • 香辣牛肉醬 (5g)
  • 蠔油 (5ml)
  • 生抽 (5ml)
  • 陳醋 (3ml)
  • 雞精 (2g)
  • (5g)
  • (8g)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 高階 (難度)

銷魂鮮椒醬肉面的做法步驟

  • 銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做 第2張

    1、1.五花肉切丁,用蛋清、二鍋頭、澱粉醃製10分鐘

  • 銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做 第3張

    2、2.姜切絲、蒜切坨、豆豉泡發

  • 銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做 第4張

    3、3.坐鍋起油,炒糖色,下五花肉丁翻炒1分鐘,下姜蒜豆豉爆香

  • 銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做 第5張

    4、4.下蘑菇,翻炒1分鐘

  • 銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做 第6張

    5、5.下牛肉醬、烤肉醬、蠔油翻炒上色,加少許高湯,轉小火燜煮40分鐘

  • 銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做 第7張

    6、6.下生抽、陳醋、雞精、味精、鹽,翻炒均勻,繼續燜煮30分鐘

  • 銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做 第8張

    7、7.下小米辣,燜煮10分鐘,大火翻炒收汁,起鍋待用

  • 銷魂鮮椒醬肉面的做法 心藍手製私房菜【銷魂鮮椒醬肉面】——冰淇淋流淚(清貧愛) 銷魂鮮椒醬肉面怎麼做 第9張

    8、8.坐鍋燒水,下面條煮好,盛碗,蓋醬肉即可

小竅門

羅裡吧嗦:
1.蘑菇水分充足,只需加少許高湯燜煮,用蘑菇原汁燜肉更鮮美
2.下面條,水裡加少許鹽,可以使麵條不沾黏更筋道
3.五花肉醃製後再燜煮,口感更鮮嫩