![銷魂滷蛋怎麼做好吃又簡單]( "銷魂滷蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
5枚 輔料
辣椒醬 ：
1勺 花椒 ：
10顆麻椒 ：
10 茴香 ：
1茶匙 八角 ：
2個香葉 ：
1個桂皮 ：
1塊 具體步驟
1. 雞蛋洗淨備用，辣醬自選。
2. 花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。
3. 鍋中倒入清水，放入1少辣醬。
4. 放入洗乾淨的雞蛋。
5. 大火煮開後，轉小火煮約10分鐘。
6. 用勺子把蛋殼敲碎，繼續煮5分鐘關火，浸泡入味後加熱食用。
烹飪技巧
如果你著急想吃到，可以把雞蛋剝開後浸泡辣汁。如果你不著急吃到，可以把雞蛋殼敲碎後浸泡一晚。
千里飄香谷
