奶香棗泥貓耳朵怎麼做|奶香棗泥貓耳朵的做法

“貓耳朵是特別受歡迎的小零食，很多時候我們吃到的是紅糖面和普通白麵的，今天做了牛奶棗泥貓耳朵，超級好吃，也營養。少吃零食，是我對孩子的要求，但是成長不能錯過每一個驚喜。這盤貓耳朵寶寶超級喜歡，不是因為吃到零食了，而是因為吃到了如此好吃的貓耳朵👂。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香棗泥貓耳朵的做法步驟

• 1、準備好食材（酵母怎麼上去了🙈，不需要的哈）。

• 2、紅糖加入牛奶中攪拌均勻，全部融化。

• 3、攪拌好的紅糖牛奶中加入棗泥，攪拌均勻。

• 4、攪拌好的棗泥倒入麵粉中，邊加邊攪拌。

• 5、揉成光滑柔軟麵糰，同樣方法把白色面揉好。

• 6、同樣大小麵糰備好。

• 7、紅色面放在白色面上，擀成大餅。

• 8、從一頭捲起來，卷的緊一點，用保鮮膜包好，放冷凍凍一個小時。

• 9、凍好的面棍拿出來，設成2-3毫米薄片。

• 10、鍋中加油燒熱，放入一個看周圍有小氣泡，就可以下鍋啦，要小火。

• 11、下鍋後用筷子翻動，讓兩面均勻受熱。

• 12、炸至兩面發黃，撈出來涼透。

• 13、超級美味不失營養的貓耳朵做好啦。

小竅門

*棗泥面裡牛奶適量，是因為大家用的棗泥稀稠度不一樣，所以根據實際情況自由發揮，揉麵成白色面一樣就好。我的棗泥是自己做的，比較稠。
*牛奶加時一定要一點點加，麵粉吸收性也不同，有點偏差也有可能。