關於紅燒青佔魚怎麼做好吃的知識

食材明細主料青佔魚（1條）輔料薑片（適量）香蔥（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒青佔魚的做法步驟1、食材（已洗淨剪成兩段）。2、薑片、香蔥、冰糖。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片。...

外形不同、別稱不同、體型不同。青佔魚的頭部比較大，前端比較尖，呈圓錐形，青條魚的頭部特徵並不突出。青佔魚也叫做青幹金槍等，青條魚俗稱小黃魚，別名黃花魚、大眼、小黃瓜、小春魚等。青佔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青條魚：1條輔料油：適量老抽：適量白砂糖：適量姜：適量鹽：適量味精：適量醋：適量具體步驟1.青條魚切塊泡鹽水半小時去除血水2...

食材明細主料鹹青魚（350克）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜瓣（適量）配料老抽（適量）黃酒（適量）白砂糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鹹青魚的做法步驟1、青魚段切成小塊，用清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青魚：2條輔料幹辣椒：2個姜：適量料酒：適量蒜：2粒鹽：少許豆瓣醬：適量雞精：少許具體步驟1.青魚收拾乾淨，把魚頭去掉2.蔥薑蒜...

“石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。肉質細嫩，營養豐富配上秋季當季的青蒜，太配了。”食材明細主料紅寶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料青魚：適量青蒜：適量輔料幹辣椒：少許蔥段：適量薑絲：少許蒜末：適量具體步驟1.鍋燒熱，少油，油7分熱加入青魚段稍煎，加入幹辣椒段，...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青魚：半條輔料鹽：兩勺具體步驟1.青魚剁成段，洗淨，加鹽，料酒醃製兩小時。2.加油，炸魚段，至魚肉變白。3.加薑片，水一碗，大火...

食材明細主料青條魚（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）檸檬（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒青條魚的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青佔魚：適量輔料蒜：適量糖：適量乾紅辣椒：適量醬油：適量水：適量料酒：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.早上買魚回來洗乾淨用鹽醃上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青佔魚：1100輔料油：適量鹽：適量老抽：適量蒜：適量醋：適量蔥：適量姜：適量辣椒醬：適量胡椒粉：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料青佔魚：4條輔料鹽：1湯勺料酒：2湯勺蒜籽：適量薑片：少許具體步驟1.鮐魚洗淨，去鰓及內臟；2.準備好蒜籽和薑片，待用；3.將鮐魚...

食材明細主料青魚尾（適量）生薑（若干）輔料蒜末（若干）豆豉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒青魚尾的做法步驟1、大魚尾洗淨打花刀2、準備生薑和蒜3、爆香生薑和蒜，放入魚尾兩邊煎黃4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青佔魚：一條青蒜：20南豆腐：200雪菜：70輔料料酒：10ml食用油：15ml白糖：15老抽：15ml蒜瓣：5個具體步驟1.青蒜切斷；紅辣椒剖開，去蒂去...

食材明細主料青佔魚（4條）輔料菜椒（半個）配料麻油（適量）醋（適量）料酒（適量）蔥（適量）蒸魚鼓油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸蠔香青佔魚的做法步驟1、所有食材準...

“很下飯的一道菜，魚刺又少，也很適合小朋友和老人吃啊。”食材明細主料青佔魚（2條）輔料蔥花（大把）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）白糖（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥烤青佔魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青魚：3條輔料蔥：適量油：適量姜：適量大料：2朵鹽：適量醬油：15米醋：10蒜：適量雞精：3自釀紅酒：10燉魚料包：1包白糖：6具體步驟1.青...

食材明細主料青竹魚（6條（大約400g））輔料蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒青竹魚的做法步驟1、青竹魚、姜、蒜洗...

食材明細主料青魚（3條）輔料蔥（適量）紅辣椒（多一些）料酒（適量）油（適量）鹽五香粉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒青魚的做法步驟1、青魚洗淨去處內臟...

“另兩片青花魚，就用來紅燒吧。本想著要不要來點豆瓣醬，後來想想還是算了，以往總感覺紅燒很複雜，後來才知道，紅燒也一樣可簡可繁，不想費神，就來這個極簡版紅燒吧。懶得剁塊，直接整片下鍋，省時又...

“草魚中段有很多小刺，吃的時候特別需要小心，特別是小孩。”食材明細主料草魚（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）生薑（適量）輔料鹽（少許）玉米油（15毫升）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗...

“這是一道我的拿手菜，到現在才發現，拿手菜都沒發譜，以後會一一分享給大家，這道菜下酒、搭飯、搭粥都好吃。百吃不厭，家人都很喜歡。”食材明細主料青魚（1000g）青豆（200g）中椒（半個）生抽（3湯匙）老抽...

把魚煮熟後，用筷子扒開剔除魚刺。青佔魚是一種比較常見的海魚，因其肉多刺少，很多人都喜歡吃，但剔除魚刺時生著去魚刺比較麻煩，可以煮熟後用筷子扒開剔除魚刺更容易一些，剔除效果也好。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚：500輔料剁椒：100姜：20料酒：適量醬油：適量蔥：50油：適量鹽：適量具體步驟1.鍋置旺火上燒熱，放少量油，油熱下青魚塊稍煎。...

食材明細主料青魚肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒青魚塊的做...