“本粥營養豐富。紫米具有健脾益胃、補血養血、防癌抗癌的作用;糯米補脾暖胃、補中益氣、緩解尿頻。”
1、紫米淘洗乾淨,提前浸泡2小時備用。
2、糯米淘洗乾淨,提前浸泡2小時備用。
3、紅薯洗淨,去皮,切絲備用。
4、桂圓去皮,洗淨備用。
5、大棗洗淨備用。
6、鍋內加水大火燒開轉小火,加入主材料,熬煮15分鐘左右即可。
7、配以祕製肉鬆,口感更好,營養更全面。
提前浸泡紫米和糯米,煮粥時容易儘快熬熟,節約早上寶貴時間。