懶人排骨飯的做法 比煲仔飯還要好吃的懶人排骨飯 懶人排骨飯怎麼做

“突然有點很想念在老家的爸爸。
爸爸是一個性子有點急躁，並且有點好強的人。在小時候，總覺得爸爸是無所不能的，可今年中秋回家時，忽然發現，有些事情爸爸已經是有心無力了，看著他有點佝僂的身影，心有點酸酸的，很想接他上來跟我們一起住，可老人家不習慣，每次上來沒幾天就嚷著要回家。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人排骨飯的做法步驟

• 1、把所有材料準備好。

• 2、姜去皮，切成絲。

• 3、蔥洗乾淨，切成蔥花。

• 4、排骨洗乾淨，切成小塊。

• 5、加入白砂糖、生抽拌勻後。

• 6、再加入小許食用油攪拌均勻，醃製30分鐘。

• 7、米淘乾淨，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。

• 8、煮至微開時，加入醃製好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。

• 9、煮至微開時，加入醃製好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟，加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。。

• 10、沒有經過明火煲煮，所以不會上火，但味道絕不亞於煲仔飯。

小竅門

整個過程簡單快捷，只需注意水的用量，我這飯的水和米的比例大概是1：1.2左右。