百合花蓮子小米粥怎麼做|百合花蓮子小米粥的做法

“自我們從廈門跟了爸媽回了江蘇老家，就有了自己的房子，當然，也就有了屋前屋後那幾分地。
爸爸，媽媽總也脫不了農民的本色，屋前屋後種滿了蔬菜，瓜果。還有白合花，就是媽媽為了治療頭暈而種的。
百合花開非常美麗，因為媽媽要治病，我不敢摘來插瓶，常常幫助媽媽把花收集起來，晒乾了，與百合一同煮湯喝。

１、百合花是一劑滋補良藥：百合狀如白蓮花而得名.不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助.
２、百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功效.
3.蓮子；強心安神，滋養補虛、止遺澀精，
4.小米；小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
常服百合花蓮子小米粥，美容養顏。
此粥非常適合睡眠不好的朋友服用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

百合花蓮子小米粥的做法步驟

• 1、準備食才小米與糯米洗淨，百合洗淨，蓮子洗淨，去心.

• 2、取砂鍋放適量清水，放下小米與糯米，放下蓮子，大火煮開，小火40分鐘。

• 3、放下百合。

• 4、放下百合花，大火煮開，小火8分鐘左右。

• 5、放適量冰糖，攪拌均勻即可。

小竅門

1.也可以把百合花先用開水泡好，再放下去。
2.如果全部用小米煮，沒有黏性，所以放一些糯米，增加黏性。
3.吃時去掉花。