薺菜百合小米粥怎麼做|薺菜百合小米粥的做法

“薺菜百合小米粥是非常清爽暖胃的一款粥，現在正是吃薺菜的季節，再加上過年，油膩的東西吃太多，早餐來一碗開胃解油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜百合小米粥的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、砂鍋加水，大火燒開，將洗乾淨的小米放進去轉小火。

• 3、裡面加兩滴油，小火煮20分鐘(防溢，粥更加濃稠)。

• 4、小火煮20分鐘，將洗乾淨的百合倒進去再小火煮10分鐘。

• 5、將洗好的枸杞放進去小火煮5分鐘。

• 6、再將洗好的薺菜放進去煮兩分鐘。

• 7、最後加一勺鹽關火。

• 8、一鍋鹹鮮濃稠的小米粥就煮好了。

• 9、成品圖。

小竅門

煮粥的時候儘量用砂鍋，煮的粥會更加濃稠鮮美。