1、1、紅米淘洗乾淨,用水泡半小時。
2、2、砂鍋放入米量的八倍水燒沸。
3、3、放入泡好的紅米煮,並攪動以免米粒粘鍋。
4、4、小白菜放水裡洗淨瀝乾水分切成細段。
5、5、煮粥二十分鐘後要用勺子不斷攪動幾分鐘,這樣煮出來的粥才會粘稠。
6、6、粥熬得差不多時,放入適量豬油和鹽,這樣粥不會溢位來。
7、7、粥熬好後放入白菜一起煮。
8、8、放入適量胡椒麵。
9、9、放入少許生抽提提鮮味即可出鍋食用。
10、成品圖
11、成品圖